ถั่วเหลืองที่คั้นออกมาและต้มจนเป็นน้ำเต้าหู้ อุดมไปด้วยโปรตีน ที่คนแพ้นมวัวก็สามารถเลี่ยงมารับโปรตีนจากน้ำเต้าหู้ได้ อีกทั้งน้ำเต้าหู้ยังย่อยง่าย ไม่มีไขมัน ดื่มแล้วรู้สึกอิ่มแบบไม่แน่นท้อง รวมทั้งประโยชน์จากน้ำเต้าหู้ที่เรากำลังจะนำเสนอนี้ ถ้าได้รู้ก็คงไม่แปลกใจที่ใคร ๆ จะยกย่องให้น้ำเต้าหู้เป็น ซูเปอร์ฟู้ด ว่าแล้วก็มาดูประโยชน์ของน้ำเต้าหู้กันเลย 1. ช่วยลดและป้องกัน โรคมะเร็งเต้านม และ บรรเทาอาการ ข้างเคียงจาก ภาวะหมดประจำเดือน 2. ช่วยป้องกันและแก้ไข โรคหัวใจ เนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่มีคอเรสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง นอกจากนี้ยังมี โอเมกา 3 และวิตามินอี 3. ช่วยป้องกันและยับยั้งโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก 4. ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากถั่วเหลืองมีไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร 5. ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้ 6. เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญสำหรับนักมังสวิรัต เพราะถั่วเหลืองมีสารอะมิโน เอซิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย 7. ใช้แทนน้ำนมวัว ในเด็กที่แพ้นมวัวและแพ้แลคโตสในนม 8. ใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะถั่วเหลืองมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบน้อย และยังไม่มีคอเลสเตอรอล
อ้างอิงข้อมูลจาก บทความจากพันธมิตร บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง วิธีทำ "เต้าหู้เย็นนมสด" เมนูยอดฮิต ทำง่าย ฟินเว่อร์ มีคลิป แม่ค้าขายน้ำเต้าหู้ใจดี แจกให้แม่ท้องกินฟรีจนคลอด! มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
น้ำเต้าหู้ เมนูโปรดใครหลายคน เพราะเป็นเครื่องดื่มมากด้วยประโยชน์ ดื่มง่าย ที่สำคัญคือดีต่อสุขภาพเพราะอัดแน่นด้วยโปรตีนและคุณค่าสารอาหารมากมาย และเมื่อน้ำเต้าหู้เป็นเมนูที่ดีต่อร่างกายสาวๆ ขนาดนี้ DIY INSPIRE NOW จึงบอกต่อวิธี ทำน้ำเต้าหู้เอง เพราะนอกจากจะเป็นเมนูเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพแล้วยังทำเองได้ง่าย ใช้งบประมาณน้อย แต่ได้รับประโยชน์ดีๆ จากถั่วเหลืองไปแบบเต็มๆ วิธี ทำน้ำเต้าหู้เอง ที่บ้านแบบง่ายๆ อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม ถั่วเหลือง ½ กิโลกรัม น้ำดื่มปริมาณ 1.